麵線在關廟裡曬太陽

2010.06.19
台南關廟，揮灑汗水累積香甜的所在

http://www.flickr.com/photos/blackyliu/4811916675/

台南好攝團的第三個駐足點、此時正巧是台南關廟曬麵的好季節。艷陽高照的日子裡，跟著攝影學會的帶隊老師跟大哥大姐們來到關廟地區的麵線廠附近來記錄在地人辛勤的工作，加上趁著香甜的麵線下肚之前留下現場溫暖的氛圍。

協進(正李)製麵廠：http://www.5967650.com.tw/jasp/
協進(李)製麵廠：http://www.gmnoodles.com.tw/


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就跟很多出名的店家廠商一樣，這裡的製麵廠也是共享同樣的名字，不過也同樣的堅持自己是最「正統」的存在。對我們外來的旁觀者而言，這些倒是無法在幾小時的拍攝行程中可以體會出來的風風雨雨，不過可以肯定的是，這裡的人們都是默默、熟練的將麵糰轉化成一把把在陽光下晾曬的麵線。

經過陽光曝曬的麵線才會有香甜彈牙的口感

http://www.flickr.com/photos/blackyliu/4811916691/


熟練的老阿嬤上麵的速度比鏡頭的快門速度還快

http://www.flickr.com/photos/blackyliu/4812111989/

斗笠、毛巾和太陽眼鏡是對付艷陽的最佳利器

http://www.flickr.com/photos/blackyliu/4811916723/

在關廟，我們欣賞麵線另外一面的美麗，我們看到在每一口背後的辛勤，我們記錄下每一張我們會記在心裡的美麗畫面。

更多的照片請到：台南懷舊之旅：關廟站 set on Flickr!



http://www.flickr.com/photos/blackyliu/sets/72157624544350112/